<ミッドナイト劇場> 女将 『 社長、いらっしゃい。 今日は何食べたい気分? うん、うん、さっぱりしたもの食べたい気分なのね。 今日はお天気グズグズだったものねぇ。 身体に入れるものは栄養ありつつ、さっぱりしたもの がいいわね。 ・・・・え?俺の顔もさっぱりさせてくれ? そうねぇ・・・・ ところてん風呂でも入る? 』 <材料> 緑豆もやし 100グラム にんにく 小1/2(みじん切り) ゴマ油 小1 ○醤油 小1/2 ○バルサミコ酢 小1/2 ○天然塩 小1/4 ○てんさい糖 小1 黒すり胡麻 小2 (お好みで) ラー油、コチュジャンなどを適量 <つくりかた> ① 小鍋によく洗ったもやしを入れ、にんにく、油を入れて 混ぜ合わせ、水を50ccほど入れて蓋をし、蒸し茹でにする。 ② ①の水気を切ってもやしをボウルに入れ、合わせておいた○を 入れて、手でまんべんなく和える。 最後にすり胡麻を加えてざっと混ぜる。 お子さんや年配の方はこのままで。 辛いのがお好きな方はここにラー油やコチュジャンを加えてくださいね。 これはにんにくに火を通しているから 食べた後も口の中に臭みが残らず、さっぱりたくさん食べられておいしいです! 茹で汁はおいしいのでスープなどに入れて使ってくださいね。 ☆ブログのランキングに参加しています♪ お時間いただいてすみません。 応援していただけると、とっても嬉しいです。 いつもありがとうございます。 ↓↓ こちらも応援していただけると嬉しいです。 ↓↓↓ ☆☆☆ ほっぺが・・・☆☆☆ 先週の金曜日、珍しく夕ごはん時に元気がないRee。 『何だか疲れちゃった・・・』と言うので、ご飯はそのまま残して 寝かせました。 翌朝は普通に起きてきて『お腹空いたーー!』と言うので ベーグルのサンドを作って食べさせようとしたら。。。。 『ぎゃーーーー!痛いよ~、痛いよう~~!!ほっぺが痛くて 食べられないよぅ~、お腹空いてるのにーーー!』と 大粒の涙をポロポロ流しています。 なんとなくほっぺが腫れてる気がするけどな~。 でも柔らかいものならパクパク食べてるし、めちゃめちゃ元気だし 大丈夫か。と思って土曜日はそのままに。 ・・で、日曜日も 『お腹空いたーーー!』と起きてきた顔を見たら ぶ!明らかにほっぺが腫れてる!なんておもしろい顔! パパに病院に連れて行ってもらったら ひと目見るなり『あー、おたふくね!検査するまでもないね! こんだけ腫れてりゃーね。』 もう微熱もなく、元気いっぱいなのに、明日までお休み。 あーー、子供とのひきこもり、あと1日です♪ ☆☆☆ 作ってくれてありがとう♪ ☆☆☆ イギリスは不思議の国! にて。のりす美さんが ハード系げんこつきなこを作ってくれました。 『 アーモンドの代わりにアーモンド・プードルを使ったのが原因の一つなんでしょうか、かちこちに固くはならず、だから、結構、やすやすと、もう二人で(実は、大半は私自身!)食べつくしてしまいました。美味しかった・・・・・。オーガニックのきな粉は貴重品なので、頻繁に作りたいけど、惜しみながら、作らざるを得ないかな、っていうのが哀しいです 』 りす美さん~♪ 固くならなかったから、食べすぎちゃった?^^ オーガニックのきな粉、気軽に買えるようになるといいですね♪ いつもありがとうございます!! ~お知らせ~ 6月19日 いずみさんの新刊本が発売されます! 『おいしい野菜ごはん─東京・パリの12ヵ月』 今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ3冊目も 発売ますよ♪ 今から楽しみですね☆ ☆4月17日発売 vege cafe ワンプレートごはん これまたとってもお役立ちのレシピが満載です! ◆3月30日発売 おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪ 主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます! ◆2月19日発売! オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん 日々のレシピに加えて新作128品って凄いです~!! いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵なんですよ~♪ 愛情溢れるステキなレシピ集です。 ◆2月7日に発売されました♪ 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本! とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの 素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです! 本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^ ◆あらゆる意味で凄い!うーらさん、 『ooLife オーガニックレシピ手帖』絶賛発売中です♪ ◆ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート こちらも素敵ですよ~♪
by vivera
| 2009-06-09 22:01
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