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深夜のナイチンゲール♪梅キャベにゅう麺

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 <ミッドナイト劇場>


  女将 『 はぁ~~、飲み過ぎたぁ~~って社長、



        どうしてそのままタクシーで家に帰らないのよ?



       食わずに飲んでたから腹減った・・・・ってあなたもう、あたしは



       店閉めて帰る時間だわよ。



      ・・・そんな冷たいこと言わないで女将ちゃん♪・・・って


      可愛いこぶったって知らないわよ、もう。


      わかったわ、じゃ、ほんとにインスタントだけど



      何か作ってあげるから、待ってなちゃ~い!』
      
        
       

<材料>~二人分~

キャベツ        1/3個
そうめん        200グラム(乾麵)

梅昆布茶       小1~2
うすくち醤油     適量
水           500cc


<つくりかた>

① まずそうめんを茹でる湯を沸かす。
   別の鍋に水と梅昆布茶を入れて混ぜ、火にかける。  
   粗めの千切りにしたキャベツも加えて煮る。
   うすくち醤油を入れて少し濃い目に味をととのえる。

② しっかり水で洗ってしめたそうめんを
   梅キャベスープの中にいれ、全体にあたためる。


あ~、真夜中の胃腸に優しく沁みわたります。

この味・・・・これは・・・遠い記憶の中にある

永〇園の梅茶漬けの味がします。

梅昆布茶がない場合は、昆布茶に梅肉をたたいて入れてくださいね♪

お夜食に、飲んで帰ってきたお父さんに、受験生のお子さんに、

ダイエットしたいママのお昼に・・・是非^^



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2月のお料理教室☆


今日は今年初、2月1回目のお料理教室でした。


1回の人数は5人なのですが、今日はなんと、お子さんのインフルエンザなどなどの

事情で、バタバタとキャンセルが入り、一人だけになってしまいました!


こんなことは初めてです~。

一人参加になったAさんに伝えると・・・


『わぁ~、ほんとに?じっくりいろいろ聞きたいなぁ~ってずっと


 思ってたから、今日はなんか嬉しい~~!』ととっても喜んでくれたのでした^^


・・・・そうなの、普段はどうしてもバタバタで個人的にお話する時間が


あまり取れないんです。


Aさんってね、とっても不思議な人で、そういう念(いい意味の♪)がとっても強い人


なんです。自分でも、「私って、願いがかないやすいタイプかも」とにっこり。



あぁ、私もそんな風に言ってみたい!!


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今月は

   ネギだく炊き込みご飯

   根菜のエスニックフリッター

   重ね煮のお味噌汁

   小松菜けんちん

   スイートポテトのブリュレ       です♪


今日は久しぶりの教室だったので、終わった後、ふ~っと

横になったら・・・・zzzzz・・・・わーーー、あっという間に夕方でした★


  ~~そんな1日で、お返事とっても遅くなってます。

      明日からゆっくりになりますが、お返事に伺いますね♪

       どうぞよろしくお願いします~~~









~お知らせ~


2月7日に発売されました♪

 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本!


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 もうキラキラオーラ出まくりですね^^
 
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!

  本のタイトルは「エリオットゆかりのシンプルなごちそう!」

ツタヤさんでは『本日発売』のコーナーにデンッとディスプレイしてありましたよ~♪


◆大好きなizumimirunさんのレシピ本♪
 『野菜だけでおいしいごはん』 集英社 be文庫
izumiさんといえば・・・

vege dining 野菜のごはん
ですね♪

家庭に1冊、家庭の医学の隣にこの1冊。
キッチンに立つ、すべての人に贈りたいレシピ本です!

昨年秋に発売された野菜のごはん2
も絶賛発売中です♪

そしてそして!!2月19日

なんて素敵な表紙なんでしょうか~♪

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オール新作、撮り下ろしの110の野菜の料理が載った
『季節の野菜のおうちごはん』が出版されます♪
日々のレシピに加えて新作110品って凄いです~!
またまた楽しみが増えました♪


あらゆる意味で凄い!うーらさん

ooLife オーガニックレシピ手帖絶賛発売中です♪


ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆさんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート

こちらも素敵ですよ~♪







       
by vivera | 2009-02-12 21:09 | ごはん
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