食べすぎたあなたに♪菊芋のポタージュ

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 <ミッドナイト劇場>


女将 『 あぁ~、社長!


      もう2月も終わるっていうのに。



      年末年始に蓄積したエネルギーが、いまだ放出できてないのよ!






      え?


      
      そんな訳のわからんこと言うな。ただ単に食い過ぎて胃袋でっかくなったのが



      戻ってないだけだろ・・・って。



      うぅぅ、悔しいけど その通りよ!!


      いいんだわ、このスープ飲んで頑張るんだもの・・・。 』


<材料>~二人分~

菊芋       140グラム

昆布茶       小2
オリーブオイル       小1
天然塩       ひとつまみ
クミンパウダー        ひとつまみ
水       150cc + 250cc
豆乳       200cc


<つくりかた>

① 菊芋は皮をむき、薄くスライスする。

② 鍋に①、オイル、昆布茶、クミンパウダー、水150ccを入れて
  中火にかける。菊芋がやわらかくなったら、鍋のままマッシャーでつぶす。

③ 水250ccを加え、煮立ったら豆乳も加えて塩で味をととのえ、沸騰させないように
   あたためる。


クミンが香る、あっさりポタージュです♪

以前ご紹介した菊イモのガレットでも

書いていますが、菊芋、女性必食の食材なんです。

イベントの前に・・・健康診断の前に・・・朝のスープにいかがですか?





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今日はいずみさんの発売日でしたね♪


駅の改札前にある、小さな小さな本屋さん。

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今までいずみさんの本はすべて発売日にちゃんと準備されていました。

・・・なので嬉しくって思わずポイントカード作っちゃいましたよ^^

今回の、いずみさんの雰囲気にぴったりで、とってもお気に入りの1冊になりました!

何から作ろうかな~~♪





☆☆☆おまけ☆☆☆

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花粉症だケロ!?




~お知らせ~


◆2月7日に発売されました♪

 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本!
 
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!

  本のタイトルは「エリオットゆかりのシンプルなごちそう!」

どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^

◆大好きなizumimirunさんのレシピ本♪
 『野菜だけでおいしいごはん』 集英社 be文庫
izumiさんといえば・・・

vege dining 野菜のごはん
ですね♪

家庭に1冊、家庭の医学の隣にこの1冊。
キッチンに立つ、すべての人に贈りたいレシピ本です!

昨年秋に発売された野菜のごはん2
も絶賛発売中です♪

本日発売!

オール新作、撮り下ろしの110の野菜の料理が載った
『季節の野菜のおうちごはん』
日々のレシピに加えて新作110品って凄いです~!



あらゆる意味で凄い!うーらさん

ooLife オーガニックレシピ手帖絶賛発売中です♪


ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆさんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート

こちらも素敵ですよ~♪

 
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by vivera | 2009-02-19 22:12 | ごはん
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