<ミッドナイト劇場>
女将 『 ねぇ社長。
やっぱり冬ってなかなか体重戻らないものなのね。
でもね、春までには何とかしたいなって思ってるのよ。
・・・でねいろいろ調べたんだけど、やっぱり・・・
あぁ、ごめんなさい!
やっぱりあたし、黙ってられないわ。
みのむしもんた しちゃっていい?
前にも話したけど、菊芋ってね、イヌリンっていう成分が
たくさん含まれてて、血糖値の上昇を抑えるから、
『食べたい!でも痩せたい!』
ってわがままな女性にぴったりな食材なの。
おまけに腸内の善玉菌も増やしてくれるから
便秘や整腸作用もあるのよ~、まさに食いしん坊さんのための
食材よね。
ちょっとこれからね、おいしく菊芋食べる方法考えるから
社長には試食をお願いしてもいい?
あら!オイラのお腹が引っ込むなら協力するって!?
うふふ!やっぱり社長、大好きよ♪ 』
<材料>~二人分~
菊芋 80グラム(2個くらい)
地粉(小麦粉) 20グラム
天然塩 小1/4
水 適量(40cc前後)
青海苔 小1
なたね油 適量
<つくりかた>
① 菊芋は薄切りにしてから細切りにしてボウルに入れる。
粉、塩、青海苔を入れて良く混ぜ合わせたら、水を注いで
ゆるめの生地をつくる。
② あたためたフライパンに油を入れ、生地を4等分して薄くひろげ、
弱火の強で蓋をして3~4分焼く。
③ 蓋を開けて裏返し、こんがり焼き色をつける。
もっちりとおいしい菊芋のガレット♪
1枚目はそのまま・・・2枚目はソースを塗って・・・3枚目は・・・
週末のモーニングプレートにぴったりですよ~!
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女性の味方~~~
どこのお店だったか、、、菊芋の説明書きに
“女性に必須!!”と書いてありました。
よくわからないけど、すごいインパクト♪
でもほんとに凄い野菜みたいですね~。
他にもおいしい食べ方やってみたいな^^
☆☆
今日は一日出掛けていたので、お返事が遅れています。
ゆっくりペースになりますが、少しずつうかがいますね~~。
久々の雪でしたね~☆
風邪など気をつけてくださいね♪
~お知らせ~
実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログ
いっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!
そのいっちゃんのレシピ本が出版されます☆
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「エリオットゆかりのシンプルなごちそう]!2月7日発売です♪
ますます楽しみになってきました~。
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vege dining 野菜のごはん
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