≪ミッドナイト劇場≫
女将 『 ねぇ社長、今日はお願いがあるの。
今日は他のお客さん、もう来ないだろうから、一緒に
土鍋うどん食べない?
ほら、土鍋ものってね、こんな寒い日にはぴったりだけど
ひとりで食べるのはなんだかさみしくって。
・・・え?そんなのお安いご用さって、嬉しいわ~。
もちろん、ただの土鍋うどんじゃないわよ。
たっぷりせりをのせて食べてみて。
せりはね、鉄分や食物繊維があって、貧血や便秘に効果があるの。
この香りには保温効果や発汗作用もあるから冷え性にも効果的。
それにビタミンCもあって風邪にもいいのよ。
・・・え、早く食べさせろよって。あともう一言言わせて。
あとね、解毒作用と高血圧にも効果があるって言われてる、すごい
食べ物なの。お待たせしてごめんね。
たっぷり食べて、この冬を乗り切りましょうね♪』
<材料>
せり ひと束(たっぷり♪)
お好みのうどん 適量
濃いめの昆布椎茸だし 土鍋7分目
醤油 適量
七味、柚子胡椒 お好みで
<つくりかた>
① つゆを入れた土鍋に茹でて水でしめたうどんを入れ、
食べる直前にせりを入れる。
あぁ、せりの香りがたまりません♪
これぞ大人の土鍋うどん、おいしいですよ~!
きりたんぽ鍋には必ずせりを入れるそうですね~。
いつか秋田できりたんぽ鍋食べてみたいなぁ。
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今日は、ず~っと欲しいと思いながら、なぜか買えなかった
トースターを買ってきました♪
オーブンはあるけれど、トースターがないのってとっても不便でした。
魚焼きグリルでパンをトーストしていて、何度パンを燃やしたことか・・・★
サザエな私は、コロッと忘れてしまうんですよね、パン焼いていることを。
で、グリルからボッと赤い炎が見えて『きゃ~~~、忘れてたぁ!!』となっちゃうの。
あぁ、もう明日からパンをまっ黒焦げにしなくてもいいんだわぁ、嬉しい♪
~お知らせ~
◆イギリスでとっても優雅に華麗に美しい蝶のように活躍している“いっちゃん”♪
とってもきれいでバービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログ
いっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!
そのいっちゃんが来年2月にレシピ本を出版するそうです~!
もう、今から楽しみで楽しみでワクワクしてますよ~。
◆span style="color:rgb(255,102,51);">大好きなizumimirunさんのレシピ本♪
『野菜だけでおいしいごはん』 集英社 be文庫
◆izumiさんといえば・・・
vege dining 野菜のごはん
ですね♪
家庭に1冊、家庭の医学の隣にこの1冊。
キッチンに立つ、すべての人に贈りたいレシピ本です!
そしてそして、ついに
第2弾が
11月1日に発売されました♪今回もお役立ちレシピ満載です~^^
野菜のごはん2
◆
あらゆる意味で凄い!うーらさん、
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ooLife オーガニックレシピ手帖』
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ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆさんの
おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート
こちらも素敵ですよ~♪