<ミッドナイト劇場> 女将 『 ねぇ社長。 今週はほんと冷えるわねぇ。 今日みたいな氷雨に打たれて芯から冷えちゃったとき はふはふってモチモチの白玉が入ったスープとか 飲みたくならない? ・・・・でしょでしょ?(誇らしげ) でもって花粉対策も練りこんでみたからね。 私の愛情もたっぷりよ。 ・・・・ん?そりゃ怖いぜって・・・・・ひどいわね。 』 <材料>~3人分~ 白玉粉・・・・・70グラム 蓮根・・・・・50グラム 天然塩・・・・・ひとつまみ 水・・・・・50cc前後 梅昆布茶・・・・・適量(または昆布茶) 醤油・・・・・適量 <つくりかた> ① ボウルに白玉粉を入れ、その上から 蓮根を皮ごとすりおろし、残った蓮根はみじん切りにする。 ② 塩を加えた①をよく手で混ぜ合わせたら、水を40cc加えて よく捏ねる。水が足りないようなら少しずつ足す。 ③ 2~3分しっかり捏ねて耳たぶほどの柔らかさになったら 15個に丸め、指で真ん中を抑えて平たくする。 ④ 沸騰した湯に入れ、浮いてきたらそこから3分茹でて 冷水にとる。 ⑤ 器に梅昆布茶と沸かしたての湯を注ぎ、醤油で味をととのえる。 ④の蓮根白玉を入れる。 白玉入りのスープ! 女性は大好きですよね❤ でも、スープを作って、白玉も作って・・・・となると ちょっと面倒なときもあります。 そんなときは昆布茶や梅昆布茶に少しお醤油をたらして お吸い物みたいに使いますよ。 面倒でなければ、小鍋で昆布茶とお湯、醤油少しを入れて さっと沸かすと更に熱々で美味しくなります♪ すりおろした蓮根がまたもちもち、みじん切りのところが ところどころシャクシャクとして、と~ってもおいしい白玉です! もちろん花粉対策にもオススメです♪ もちもち蓮根白玉いかがでしたか? 応援していただけると感謝感激です♪ ↓↓↓ お手数ですが、こちらも応援していただけると嬉しいです! ↓↓↓ 続きから『別れの季節』です。 ↓↓↓ この季節、♪ 春なのに~お別れですか~、春なのに・・・♪ というフレーズが頭をよぎります。(年代がバレバレです!) 毎朝幼稚園のバス停に向かう道のりを いつものように歩いていると、金物やのおじさんが 私たちを待っているようにこちらを見て立っていました。 『おはようございます!』といつものように挨拶すると 『いつも元気でいいな! ・・・・おじさん・・・・おじさんなぁ、あと10日もしたら この店お休みするんだよ。』 私 < え?どうされたんですか? > お 『 (お腹を指して)ここをな、肝臓を開腹手術するんだ。ざっくりとな。』 私 < まぁ・・・・そうでしたか。近くの病院ですか?> お 『 いや、仙台なんだ。そこで手術するんだよ。だからもうじき 行くんだ。』 ・・・と。なんだかとても寂しそうに見えたので 私 『 そうなんですね。また来ます!』と言って道を急ぎました。(バスの時間がギリギリで) そしてもうすぐバス停・・・・まで来ると 今度はガソリンスタンドのいつも元気なおばちゃんが こちらを見て立っています。 そしてしゃがんでReeの手をとり 『おばちゃんな、今日で仕事辞めるんだよ。 だからもう会えなくなるけど。。。これからも頑張れよ!!』 とお別れの挨拶をしに来てくれました。 同じ日の朝の出来事に、『あぁ、春は別れの季節なんだな~。』と 少し寂しく思ったのでした。 ・・・・・でも・・・春は出会いの季節でもあるんですよね♪ まだ見ぬ、ステキな出会いを楽しみに・・・・・❤ ☆☆☆ クシアカデミー実習中、一緒に作っているところをモデルの日登美ちゃんが アップしてくれました。→ ☆ 日登美ちゃん、ほんとに美しい女性です!! ☆☆☆ ブログにいつも遊びに来てくださって、 ありがとうございます。また遊びにきてね。熱烈大歓迎☆ お帰り前にポチンとしていただけると嬉しいです!
by vivera
| 2010-03-04 18:25
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