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即席であの味☆梅昆布スープ & あさって本番

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<ミッドナイト劇場>


 女将 『 まぁ社長・・・



       オレが太ったからって、飲み物が黒ウーロン茶はないだろう!!・・って。



       あのね、これはちゃんとしたスープですから。


 
       ・・・・まぁね、見た目、具も沈んじゃってるし



       黒ウーロン茶に・・・・み、見えないこともないわね。



       まぁ、見た目はともかく、とってもおいしいから飲んでみてよ。 』



<材料>~4人分~

人参・大根など・・・・・50グラム
舞茸・・・・・30グラム
エリンギ・・・・・30グラム
ニラ・・・・・3本

昆布パウダー・・・・・大1
天然塩・・・・・小1/3~1/2
梅干し・・・・・大1個
醤油・・・・・小1前後
水・・・・・800cc

※昆布パウダーとはダシ昆布を粉末にしたもの。
  ない場合は塩の量を減らして昆布茶を使ってくださいね。


<作り方>

① 人参・大根などの残り野菜を薄切りにし、ニラは
   長めに小口切りする。
   舞茸はほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切る。
   梅干しは種をとり、包丁で細かくたたいておく。


② 鍋にニラ以外のすべての材料を入れて中火にかける。
   煮たってきたら弱火にし、野菜が柔らかくなったら
   ニラを加え、1分ほどしたら火をとめる。



これ、まさに野菜ときのこ入りの梅昆布茶です。

食欲のない朝も、ごくごく飲みたくなるおいしいスープ。


実はこれ、週末の朝、予想外に子供たちが早く起きてきてしまい、

ダシをひいてる時間もなかったので、即席で作ったスープです。

冷蔵庫にあった野菜ときのこを入れるだけの簡単スープ。

ポイントはニラと梅干しなので、これは入れてくださいね♪


大人はこれにコショウとラー油を垂らしてどうぞ☆



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21日、幼稚園で森は生きているのペープサートがあります。

ペープサートとは、紙人形劇のこと。

Reeの幼稚園は年長さんになると、“本物のお芝居を観る”ために

冬休み、幼稚園から紀伊國屋サザンシアターにこのミュージカルを

観に行くのです。


そしてそして。。。今度はその劇をお母さんたちが紙のプレートを持って

演じるのです。


実は私、練習が大変なのを知っていたので、歌だけの参加を希望していたのですが

あるお母さんに、『ピッタリの役になったから♪』と言われ、役を演じることになりました。


そのピッタリの役とは・・・・上のリンクをクリックすると出てくる白ひげじいさん・・・


いえ、1月の神様でした。

この1月の神様は白くて長いひげをたくわえた長老のような神様。

優しい娘のために、雪で真白な森に呪文をかけて、春にしてしまう役。


Reeには内緒にして練習に励んでいるので

当日の驚く顔を楽しみに頑張ってます♪


あぁ、かわいい娘の役がピッタリって言われてみたかった・・・・・^^
       私はやっぱり怪しい呪文をかける役が合うようです☆うふふ☆



ブログにいつも遊びに来てくださって、

 ありがとうございます。また遊びにきてね。熱烈大歓迎




お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。


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by vivera | 2010-01-19 19:28 | スープ
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