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白菜たっぷり☆大葉と白菜のコールスロー& 竹馬大会

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 ミッドナイト劇場


   女将の独り言 『 今日は午前中に1個。




              午後に1個と白菜いただいちゃったわ。




              大好きな白菜!・・・でもこんなにいっぱい





              どうしようかしら☆  


 

              こんなときはひとまずアレね♪ 』  




 <材料> 

白菜・・・・・450グラム
大葉・・・・・6枚

○オリーブオイル・・・・・大3/4
○りんご酢・・・・・大1
○天然塩・・・・・小1/2
○黒コショウ・・・・・適量


① 白菜は細切りにし、大葉は半分に切って細切りにする。
   ○を混ぜ合わせておく。

② 大きなボウルに①を入れ、手でよく混ぜ合わせる。

③ ②の中身の上に皿を置き、その上に水を入れたボウルをのせて
   30~40分おく。

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とってもシンプルで、おいしい!

キャベツより、白菜の方が切るのが楽だし、簡単なのです。

子供二人はいつも奪い合って食べてます。



たっぷり作ってもすぐなくなるのですが、冷蔵庫で3日くらいはもつので

ちょっとした付け合わせにとっても重宝しますよ♪



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今日は幼稚園で長男Reeの竹馬大会がありました。

以前も記事にしましたが、竹馬はお父さんやお母さんたちの手作り。

竹とシュロと木の板だけで作ったもの。


竹馬大会ではいろいろな技を見せてくれます。


先生の弾くピアノに合わせて

竹馬で歩く、後ろに歩く、ジャンプする、しゃがんで歩く、走る

園庭では板などで作ったアスレチックを竹馬で乗ったり降りたり

ジャンプして降りたり・・・


すご~く楽しそうに、どの子も竹馬にのっていて

ほんとに感動しました!

確か子供の頃、ちょいちょいと乗れるようになって

少し歩いたくらいの記憶はありますが

竹馬に乗り続けて1時間以上も歩き続けるってほんとにびっくりです。


この素晴らしい大会、写真に撮りたいところなのですが

我が園はアイコンタクトを重視しているため、カメラ撮影禁止なんです。


なので、写真は撮れませんでしたが、心にしっかりと

映像を焼きつけてきました♪


竹馬、大人も久しぶりにやると楽しいですよ~。


お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。







☆☆☆  

   
 ブログにいつも遊びに来てくださって、

 ほんとうに本当にありがとうございます。








<お知らせ>

♪ 10月31日、発売されました!

 うーらのオーガニックレシピ手帖2
  いつもうっとりするほど美しい写真と絶品レシピを紹介してくれているうーらちゃん。
  待ちに待ったレシピ手帖2が発売されました♪

  発売されました!
 定番野菜 izumimirunの一番好きな野菜だけの料理   いずみさんとご家族が大好きなお料理ばかりが載ってます。
   う~ん、きっと我が家でも何度も登場すること間違いなしです。
   
  

   10月22日
 ♪ちょりママ待望の本が発売になりました!

  ちょりママの1食198円で作れるおかず
 1食198円!?なんて凄いタイトル!買わずにはいられない1冊です♪
 中身も読み応え満点の充実感!!


  野菜の美人ごはんが発売されました♪

  このタイトル!ものすごく魅惑的ですね♪
  やっぱり本だと見やすくて助かります♪
  作り忘れていたものも発見して嬉しい限り☆ 

  
 きょうもおうちで野菜麺100

  いずみさんの麺レシピ、今までどれだけお世話になっていることでしょう!!
  作りたいものがいっぱいです♪


 ♪うーらちゃんの新刊が発売されました!

うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖

  おいしそう~で簡単に作れるおつまみが満載!
  バッグに忍ばせてもかさばらず、充実のレシピで1000円です♪



7月6日、みるまゆちゃんの新刊が発売されました!みるまゆさんの子どもおやつ

 どれも簡単に作れるおいしそうなおやつがいっぱい!
 見ているだけで、ワクワクしてしまいますよ~。


6月19日、いずみさんの新刊本が発売されました!
写真もどれもキレイで、読み物もおもしろく、とっても素敵なオススメ本です

おいしい野菜ごはん 東京・パリの12ヵ月

今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ3冊目も
発売ますよ♪今から楽しみですね☆

☆4月17日発売


vege cafe ワンプレートごはん
これまたとってもお役立ちのレシピが満載です!

3月30日発売
 おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず 
  みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪
  主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます!  

2月19日発売!
オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った
Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん
日々のレシピに加えて新作128品って凄いです~!!
いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵です♪
愛情溢れるステキなレシピ集です。

◆2月7日に発売されました♪

 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本! 
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!
  本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう
どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^


あらゆる意味で凄い!うーらさん

ooLife オーガニックレシピ手帖絶賛発売中です♪


ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート
こちらも素敵です♪  


 
by vivera | 2009-11-04 20:17 | サラダ
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