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きゅうりのビシソワーズ カプチーノ仕立て


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<ミッドナイト劇場>



  女将  『 さぁ、社長。




         今日はきーんと冷たいスープを召し上がれ。



         え?




         いくら暑いからって、冷めたスープ飲ますのか!って・・・。




         もう、あなたって人は冷たいスープってものがあること



 
         知らないの?




         この田舎モノ・・・・・え?ううん、ほら田舎の方で冷や汁とか




         冷た~くして食べるでしょ?





         ああいう感じのものよ☆ 』 






<材料>

きゅうり       1~2本(200グラム)

豆乳         200cc
水          100cc
昆布茶       小1/2
天然塩       小1/3
うすくち醤油    小1/2


<つくりかた>

① きゅうりは乱切りにして、フードプロセッサーにかける。

② 細かくなったらその他の材料を入れ、なめらかになるまで
   攪拌する。味をみて、塩で味をととのえ、更に攪拌する。


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あ、あ、暑い!!

こちら埼玉、ここ数日猛暑です!!

こんな日は、キッチンで火を使うのも億劫で・・・


そんなときにはさっぱりと喉越し爽やか、こんなスープは

どうでしょう?


ガラスの器に氷を入れて、スープを注ぎます。


よく混ぜ混ぜして・・・・冷たくなったところを飲むのが


最高です♪♪♪  



あ、先日ずっとずっと欲しかったフードプロセッサーが

届いたのですぐに使いたくてこちらを使いましたが

ミキサーでも大丈夫です。

その場合は全部一度に入れてくださいね。



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先日、いつも通ってるヘアサロンのお兄さんに質問されました。



  (お兄さん30歳独身、いろいろあるようです^^)



『料理が上手かどうかって、どうやったらわかるのかな~?』と。


うーん、なるほど。


確かに今は冷凍食品も、きんぴらとかいかにも手作り風!なおかずが


あるから『全部作ったの♡』と言われても、普通の人はわからないかも・・・



そこで、一番いい方法はね・・・


『家に遊びに来たときに、冷蔵庫開けて、“ここにあるもので

なんかご飯作ってくれない?”』って聞いてみてはどう?と答えました。


で、うん、いいよ~とおかずと汁もの、小鉢なんか作ってくれたりしたら

もう最高☆そんな女の人がいたらいいね~、って。  でもきっとなかなかいないね。

ここからさらに相手の見極め方トークが大いに盛り上がったので、続きはまた明日~^^



☆☆☆ 作ってくれてどうもありがとう♪ ☆☆☆
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イギリスは不思議の国! にて。りす美さん
ココピーナッツクランチを作ってくれました。

 『ピーナッツの代わりにアーモンドで☆すごくよろこんでもらえて良かった~~!!
  どうもありがとう♪♪』

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猪突猛進昼寝豚♪さすけちゃん
冷やしきゅうり
自家製♪香りラー油を作ってくれました。

 『きゅうりはお手製の素敵なお皿に盛って♪
  ラー油にいたっては、私より何度も作ってくれていてすっごく嬉しいな♪
  いつもどうもありがとう!! 』



  ☆☆☆

      お返事とお礼が遅れていてごめんなさい!

    子供が夏休み中のため、かなりのスローペースになってます★
 
    ゆっくりですが、遊びに伺わせてくださいね、よろしくお願いします。



<お知らせ>

♪7月6日、みるまゆちゃんの新刊が発売されました!

みるまゆさんの子どもおやつ

 これからの世界を担う、かわいい子供たち。
 その子供たちが口にするものは、できるだけ身体に負担のかからない
 安全な材料を使ったものを用意してあげたい。。。
 
 ほんわかしたブログのイメージよりも、もっともっと熱い熱い女性です☆


  
 どれも簡単に作れるおいしそうなおやつがいっぱい!

 見ているだけで、ワクワクしてしまいますよ~。

 


6月19日、いずみさんの新刊本が発売されました!
写真もどれもキレイで、読み物もおもしろく、とっても素敵なオススメ本です!


おいしい野菜ごはん 東京・パリの12ヵ月


今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ3冊目も
発売ますよ♪

今から楽しみですね☆




☆4月17日発売


vege cafe ワンプレートごはん

これまたとってもお役立ちのレシピが満載です!


3月30日発売

 おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず

 
  みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪
  主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます!
  

2月19日発売!

オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った
Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん
日々のレシピに加えて新作128品って凄いです~!!

いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵なんですよ~♪
愛情溢れるステキなレシピ集です。




◆2月7日に発売されました♪

 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本!
 
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!

  本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう

どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^




あらゆる意味で凄い!うーらさん

ooLife オーガニックレシピ手帖絶賛発売中です♪


ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート

こちらも素敵ですよ~♪  




 
by vivera | 2009-07-27 20:47 | スープ
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