カテゴリ:つくれぽ( 2 )

<漫画のつくレポ>絶品☆めかじきの焼き肉風サンチュ包み & ムッキー

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  今日は<番外編>!



   ビッグコミックに連載されている漫画


   『築地魚河岸三代目』からのつくレポです♪


   なんでまた・・・とい理由は後半で☆


<材料> ~2人分~

めかじき・・・・・一切れ

玉ねぎソース・・・・・80ccくらい
塩コショウ・・・・・適量
なたね油・・・・・適量

サンチュ・・・・・適量

<つくりかた>

① めかじきは半分に切り、一切れを
   カルビくらいの大きさに切り、軽く塩コショウをふる。

② 熱したフライパンに油を入れ、油が熱くなったら
   ①を両面軽めに焼く。

③ 火を弱めて玉ねぎソースを注ぎ、両面にしっかり
   味がからむよう、炒め煮にし、皿に盛る。

④ 水洗いをしてよく水気を拭き取ったサンチュを添える。
 
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  焼き肉風に仕上げためかじきをサンチュで巻いてパクリ
 
 うわぁ~・・・これ、焼き肉よりおいしいーーー!!!


 実はとある日曜日、家族で夕飯の食材を買いに行ったときのこと。

 夫が買い物かごに無言でめかじきとサンチュを入れました。

 
 私『 ちょっとちょっと! これ何?何するの??』

 夫『 まぁ、いいからいいから。内緒。』

 と言うので、自分でおつまみでも作るのかと思い

 家に帰って夕飯の用意を始めました。


 ・・・・が、一向に何か作る気配もなくビール飲んでテレビに向かっている夫★

 もうすぐ夕ご飯ができあがる頃になってようやく

 ビッグコミックという漫画誌を取りだし

 『これ作って!』と。


  私『 え~~!?私が作るの!?んもぅ~、何これ。

     焼き肉のタレがいるって書いてあるよ?ないよそんなの・・・』

   ・・・とブーブー言いながらも、その漫画に書いてあるものを


   作ってみました。


   焼き肉のタレはないけど、ちょうどその日の朝、玉ねぎソースを作っていたので
 
  
   そのタレを使って焼いてみました。


   で・・・・こういうことなら食材のこともあるんだから買うときに言ってよね~


   とひきつづきボヤきながらめかじきを一切れサンチュで包み


   パクッと食べてみると・・・・・・


   きゃーー、おいしい~~~!!! 

   ボヤきも吹き飛ぶその旨さ❤


   『もう~、これおいしすぎ!!! 絶対また作ろう♪』と

   つぶやいていた私です♪


   これ、ほんとおいしかったです。


   まさか漫画のつくレポをすることになるとは^^




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ムッキー
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by vivera | 2010-02-22 16:28 | つくれぽ

つくれぽ☆祝☆野菜だけの簡単ごはん& おやつで芸術!?

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いずみさんの新刊が発売されました!

とってもシンプルな調味料で思い立ったらすぐ作れるレシピというのが

何より嬉しい1冊です。


そしてそして・・・・・一番感激したのが

撮影小物がとっても可愛い!!

写真を見ているだけで嬉しくなってしまいます❤


今日はそんな大好きないずみさんの1冊からつくれぽです。

春菊のみそびたし
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自家製味噌を使ったので、和えるだけで何ともいえないおいしさ!

春菊と車麩の酢みそあえ
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程よい酸味で春菊がたくさん食べられます!
酢味噌味の車麩も大好き☆

蒸し大根のねぎ塩あえ
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旬の大根だからシンプルなねぎ塩味がおいしい!

塩あえ大根の唐揚げ
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モチモチして揚げたて最高~~♪

わかめとすりゴマの味噌汁
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炒りごまをすり鉢ですって、自家製味噌で♪
簡単でさっぱりとおいしい!!時間のない朝に最高~~☆


とにかく簡単で応用がきくレシピが多いから

大活躍間違いなしの1冊です♪

いずみさ~~ん!

これからもいずみさんの活躍を楽しみにしてますね♪



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おやつで芸術!?
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by vivera | 2010-01-26 18:05 | つくれぽ