まるでゴマ豆腐？大葉と納豆の白和え

<ミッドナイト劇場>


　女将　『　ねぇ社長、福井にある永平寺って行ったことある？






　　　　　　　そこね、胡麻豆腐がとっても有名なの。




　　　　　　
　　　　　　　こうなんていうか、ねっとりした感じが凄くおいしいのよ～。






　　　　　　　女性ってね、もっちりとかねっとり系が大好きなのよ。





　　　　　　　・・・・え？男性の好みもかって？









　　　　　　　・・・もっちりにねっちりって最悪だわね。』



<材料>～二人分～

納豆　　　　　　　８０グラム

絹豆腐　　　　　 １００グラム

大葉　　　　　　　３～４枚

うすくち醤油　　 小１～１1/2


<つくりかた>

①　納豆はボウルに入れて、ネバネバが出るまでよく
　　かき混ぜる。大葉は細切りにする。

②　ボウルに豆腐と大葉をほぐしながら入れ、よく
　　　混ぜたらうすくち醤油を入れて、さらに混ぜる。
　　　味をみて、うすくち醤油で味をととのえる。

③　器に盛り、細切りの大葉を少しのせる。






わぁ・・・・何だろう、これは！



お豆腐が納豆の粘り効果で、ゴマ豆腐みたいにねっとり。

もう・・・もう・・・もう・・・なんておいしいんでしょう！！

個人的かもしれませんが、心の底からおいしいです♪

きっとゴマ豆腐が好きな方なら喜んでもらえるかな？



久々の大発見に興奮気味ですが、ぜひ一度お試しくださいね。

大葉は是非いれてください。、茗荷もとっても合うと思います。


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☆☆☆　ザリガニのいる生活　☆☆☆


　現在、Ｒｅｅが幼稚園で釣ってきたザリガニ７匹と

　一緒に暮らしています。　あ、もちろん別棟ですが・・・


　飼育ケースの狭い中にいるので、共食いを避けるため、

　割れた植木鉢をふたつ入れて、なんとか暮らしてもらってます。まるでどくだみ荘＾＾
　
　Ｒｅｅは朝夕、ご飯の前に、水の取り換えと餌をやるのが日課。
　
　今まで、Ｒｅｅは寝起きが悪くて起こすのが大変だったのですが

　今は『ザリちゃんたちが待ってるよ！！』というと起きられるようになりました＾＾


　　また、毎日お世話できないんだったら、ざりちゃんたちがかわいそうだから

　用水路に放すよ、と話しているので（軽い脅し）

　雨の日も傘をさしながらせっせと可愛がってます。




　　ざりがにってどのくらい生きるものなのかしら！？



☆☆☆　作ってくれてどうもありがとう♪　☆☆☆


♪猪突猛進昼寝豚♪のさすけちゃんが
凍らせ豆腐の玉チリソースを作ってくれました。
『　ビべちんのは見た目崩れ過ぎちゃたけど激ウマだし♪
　　贅沢でしょう３種盛り♪　』
いずみさんとうーらちゃんのとで３色丼にしてくれたって！すごいーーー♪
その発想が凄いよ、さすけちゃ～ん♪めちゃめちゃ感激したよ、どうもありがとうね♪



♪イギリスは不思議の国！　にて。のりす美さんが
かぶとピーマンのカクテキを作ってくれました。
『　viveraさんレシピの「かぶとピーマンのカクテキ」のレシピを見た瞬間、「大根で作ろう！」と、即刻、庭に　　　立ち出でて、ええい、と一本、引っこ抜きました。　』
アハハハ！もうりす美さんって、ほんと素敵すぎます！最高です。
いつか是非お会いしたいですね♪いつもほんとにどうもありがとう！！



☆☆☆　　
　
　　最近、次男Ｇｏｏがあまり昼寝をしなくなってしまいました。

　　　元気いっぱい、とってもありがたいことなんですが、そのため、

　　　なかなかまとまった時間がとれなくて

　　　お返事が遅れています。ごめんなさい！


　　ゆっくりペースになりますが、どうぞよろしくお願いします。

　　　　




～お知らせ～

６月１９日　いずみさんの新刊本が発売されます！

『 おいしい野菜ごはん 東京・パリの12ヵ月』

今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ３冊目も
発売ますよ♪

今から楽しみですね☆



☆４月１７日発売

vege cafe ワンプレートごはん

これまたとってもお役立ちのレシピが満載です！


◆3月30日発売

　おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず

　
　　みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪
　　主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます！
　　

◆２月１９日発売！

オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った
Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん
日々のレシピに加えて新作１28品って凄いです～！！

いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵なんですよ～♪
愛情溢れるステキなレシピ集です。




◆２月７日に発売されました♪

　実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本！
　
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓～おしゃれな簡単料理～とっても大好きです！

　　本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう

どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます＾＾




◆あらゆる意味で凄い！うーらさん、

『ooLife　オーガニックレシピ手帖』絶賛発売中です♪


◆ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート

こちらも素敵ですよ～♪