HAPPY BIRTHDAY♪
マチちゃん、お誕生日おめでとう!
3月14日だったのに、ちょっと遅れてごめんね。
大好きな切り干しのさっぱりレシピ、マチちゃんを思い浮かべて作りました♪
<材料>
切干し大根 50グラム
人参 30グラム
レモン 1/4個
醤油 小1
天然塩 小2/3~1
メイプルシロップ 大1
水 400cc
<つくりかた>
① 切干しはざっと洗い、人参は切干と同じくらいの細切りにする。
レモンはできる限り薄~く切っていちょう切りにする。
② すべての材料を鍋に入れて火にかけ、煮たったら中火の弱で
5~6分煮、火をとめて蓋をし、そのまま蒸らす。
切干しが好物と言ってたマチちゃん♪
ちょうどサンキストさんのレモンが届いたので、さっぱりおいしいレモンマリネに
してみました。
レモンの皮の苦みがアクセントになって、とってもおいしく出来たと思うのだけど。。。
大好きなマチちゃんに気に入ってもらえますように・・・♪
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☆☆☆ 次男の前髪 ☆☆☆
次男1歳8か月、一度も髪を切ったことがないので前髪が目にはいりそうだな~って
思ってました。
今日、パパが二人をお風呂に入れて出てきたところをみたら・・・
次男Gooの前髪が短くなってる!!
お風呂でパパが前髪だけ切ったらしい。
ぶ、ぶははははーーー!!なんでかわからないけど、笑える~~!
長男Ree『あ、わかったぁ!!アレに似てる!
アンパンマンに出てくるおむすびマン!!』
私&Ree 『 ・・・アハハハハ!!! 』
・・・・ひとり憮然とするパパでした。
☆☆☆
週末、PCが使えなかったので、お返事と作っていただいたお礼が
遅れてしまってます。
明日、明後日は料理教室なので、さらにお返事おくれてしまいますが
必ず伺いますので、どうぞよろしくお願いします。
~お知らせ~
◆
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ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆさんの
おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート
こちらも素敵ですよ~♪