身体の中からぴっかぴか☆舞茸のなめこおろし


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 <ミッドナイト劇場>

 女将 『 あぁ、社長~~、いらっしゃい!

       今日はね、いつもに増して“早く来ないかな~”って

       思ってたのよ~。



       ・・・・え?嫌な予感がする?


        まぁ、あなたの勘、ずいぶん鋭くなってきたわね。


       えへ、またちょっとだけ、みのむしもんた してもいい?


       
       これよ、これ、舞茸!


        あたし舞茸大好きなんだけど、その効果が凄いんですって。

       肥満防止、血圧下降、高血圧の予防、糖尿病患者の血糖値の下降、

        育毛効果、便秘予防。


       そしてそして、ガン細胞の抑制とエイズウイルスの抑制効果については

        米国ですでに臨床使用での効果が出ているんですって。


         すごいでしょ??


        あ~、すっきりした~。


         こういうの知ると、すごく誰かにしゃべりたくなっちゃうの、、、私だけ?

         
        今夜はすごいわよ!女将特製の最強おろし。


        あなたもこれで美しいボディになってね。



        ・・・・・え?まずは自分が食べろ?

        はいはい、じゃあ一緒にナイスバディにね♪ 』



<材料>

なめこ      100グラム

舞茸       50グラム

大根       100グラム

白ワイン(酒)     大2~3

醤油     大2~3

(お好みでみりん     大2/3~1)


<つくりかた>

① 大根はすりおろし、なめこはさっと洗い、舞茸は食べやすくほぐしておく。

② 小鍋になめこ、舞茸、白ワイン、醤油を入れて舞茸がしんなりするまで
    強めの弱火で煮たたせる。

③ すりおろした大根と②を器にいれる。

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さ~っぱりしてつるつる~っとおいしいです!!
調味料を大2だと、そのままで。  もう少し濃くすると、みんな大好き
“おろしぶっかけ”になりますよ♪
お蕎麦や冷凍さぬきうどんがいいですね~。

年末年始のいろいろ溜め込んだもの、これで
中からすっきりきれいにしませんか♪

なめこのレシピも何度も作ってくれたケイパンちゃん
思いながら作りましたよ^^
これも気に入ってもらえると嬉しいな~!


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~~~

長男が通う幼稚園では、寒い日、園庭でたき火をします。
で、おやつに焼き芋を焼いたり、ネギを焼いたり、串に刺したマシュマロを焼いて食べたり。
何だか楽しそうなんです。

今日、お迎えに行くと・・・・・
夕方5時、夕闇の中で先生たちと子供がたき火を囲んで神妙な顔。

何をしてるのかと思ったら、竹の筒の中にホットケーキの液体が!!
で、長~い串をさして“焼けたかな~~?”
串にはどろ~~んと液体が垂れてる・・・
“なかなか焼けないね~。う~ん、明日は横にして焼いてみようかぁ。”
などと相談しているのでした♪

う~ん、なんだかほのぼの楽しそうでいいな~と思う
冬の寒~いお迎えでした^^





~お知らせ~

 あれ!?バービーっていつの間にか結婚して子供もいたの?
実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!

そのいっちゃんが来年2月にレシピ本を出版するそうです~!
もう、今から楽しみで楽しみでワクワクしてますよ~。                         




◆大好きなizumimirunさんのレシピ本♪
 『野菜だけでおいしいごはん』 集英社 be文庫

izumiさんといえば・・・


vege dining 野菜のごはん
   ですね♪

家庭に1冊、家庭の医学の隣にこの1冊。
キッチンに立つ、すべての人に贈りたいレシピ本です!

そしてそして、ついに第2弾11月1日に発売されました♪今回もお役立ちレシピ満載です~^^
 
野菜のごはん2

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あらゆる意味で凄い!うーらさん

ooLife オーガニックレシピ手帖絶賛発売中です♪


ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆさんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート

こちらも素敵ですよ~♪
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by vivera | 2009-01-08 21:00 | ごはん
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