<ミッドナイト劇場> 女将 『 ねぇ社長、芽きゃべつなんて洒落たもの知ってる? ・・・・あ、何度も食べたことあるぞ!って、それはごめんなさいね。 あぁ、あなたに負けた気がしてちょっと悔しかったりして・・・ 私ね、ほとんど食べた記憶がないのよね~。 でも昨日、親友がふらりと寄ってくれてね、産直市場で買った おいしそうな芽きゃべつ置いていってくれたの。 で、どうするんだ、って? 普通はポトフとかに入れるのよね? じゃ、ちょっと違った食べ方考えてみるわね。 ・・・あ、社長、いつも悪いわね、お毒見役ばっかりで☆ よかったなぁ、俺の腹が丈夫で!・・・ってやぁねぇ。 大丈夫、死ぬときは一緒よ☆ 』 <材料>~二人分~ 芽きゃべつ (小さめ) 15個 クミンパウダー 小1/2 天然塩 適量 オリーブオイル 適量 パン粉 適量 <つくりかた> ① 芽きゃべつは塩をパラパラとふりかけて、湯気のあがった蒸し器で3~4分軽く蒸す。 ② ①を耐熱皿に移し、上からオリーブオイルを全体にたらりと回しかけ たっぷりとパン粉をふりかける。 ③ クミンパウダーを全体にまんべんなくふりかける。 ④ トースターで3~5分、パン粉に焦げ目がつくまで焼く。 パン粉が上手にのらなくても大丈夫♪ スプーンでたっぷりパン粉もすくって一緒にいただきます。 しっかりきゃべつの味とクミンの香り、程よい塩味が何ともおいしい~! 見た目もかわいくて、いいですね^^ パン粉をたっぷりふりかけて、サクサク一緒に食べるのが おいしいポイントですよ。 ・・・最近、クミンシードばかり使って、パウダーが寂しく残ってる・・・って方 私だけじゃないですよね^^これはシードじゃなくてパウダーがおいしいのです♪ ☆ブログのランキングに参加しています♪ 下の二つのバナーをクリックしてもらえると、それぞれ1票はいるしくみになってます^^ 応援していただけると、毎日の更新の励みになります♪ “シードもいいけどパウダーもいいわね♪”と思われた方は ポチンッとお願いします。 ~~~ 明日から幼稚園だと思っていたら・・・なんと今日からでした★ 昨日の晩に電話をもらって、びっくり~!慌ててお弁当のおかずの下準備しました。 ・・・で、ひとりお猿さんがいなくなって、大好きな場所に行ってきました! 以前の日記でもご紹介した 幸せのパンやさん ここのところずっと行けなくて、今日はほんとに久しぶり♪ これこれ!このこだわりの手づくりパンのおいしいこと、おいしいこと。 『手づくりや』だけれど、私は“幸せのパンやさん”ってひそかに呼んでます。 作家さんのかわいい雑貨も売っていて、いつも何か買ってしまいます。 となりには畳のお部屋があって、焼きたてパンもその場で食べられる!! 私はもちろん、一部を食べ、あとは毎朝の楽しみに、たくさん買って帰ります。 そして、今日はお子さん二人連れのママさんと向いになり 少しお話できたのですが、とってもいい方で嬉しい出会いとなりました♪ う~ん、大好きな場所で会う人だから、きっと心地よくお話できたんだろうな~~☆ ~~~ ごめんなさい!さらにお返事遅れてます。 でも、必ず伺いますのでどうぞよろしくお願いします ~お知らせ~ あれ!?バービーっていつの間にか結婚して子供もいたの? 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪ とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの 素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです! そのいっちゃんが来年2月にレシピ本を出版するそうです~! もう、今から楽しみで楽しみでワクワクしてますよ~。 ◆大好きなizumimirunさんのレシピ本♪ 『野菜だけでおいしいごはん』 集英社 be文庫 izumiさんといえば・・・ vege dining 野菜のごはん ですね♪ 家庭に1冊、家庭の医学の隣にこの1冊。 キッチンに立つ、すべての人に贈りたいレシピ本です! そしてそして、ついに第2弾が11月1日に発売されました♪今回もお役立ちレシピ満載です~^^ 野菜のごはん2 ◆あらゆる意味で凄い!うーらさん、 『ooLife オーガニックレシピ手帖』絶賛発売中です♪ ◆ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆさんの おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート こちらも素敵ですよ~♪
by vivera
| 2009-01-07 21:00
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