女将 「 今日はいいお天気だったわね~。 社長、今日はまず何にする? うん、、、、?やまとのカレースナック? ・・・・それ、この間も聞いたことがあるような、ないような・・・ あ、わかったわ~! 昔、駄菓子やで売ってた20円くらいの小さな袋菓子ね? あれ、私も大好きだったわ~。おいしかったわよねぇ。 ・・・ねね、それならどうして普通にカレー味のもの食べたいって 言えないの~?? 』 <材料>~4人分~ 白菜 300グラム えのき 150グラム 天然塩 小2/3 なたね油 大1 ●カレー粉 3グラム ●レモン汁 10グラム ●すりおろし生姜 小1 ●醤油 大1~2 ●酒 大1 チリペッパー お好みで <つくりかた> ① 白菜は食べやすくザク切りにし、そのきはほぐしておく。 ② 厚手の鍋に①の白菜を入れて、上からなたね油と塩を入れ よく混ぜる。その上にほぐしたえのきをのせて蓋をし、中火にかける。 ③ しゅ~っと音がしてきたら弱火にして5~10分ほど蒸らし炒めにする。 ④ 蓋をあけ、●を加えて5分ほど煮る。 ⑤ 大人は仕上げにチリペッパーをふる。 アチャールとは・・・ インド料理の添えで、漬けものとか和えものみたいなもののことです。 今月の料理教室レシピの1品です^^ 白菜がた~っぷり食べらておすすめですよ~♪ ☆ブログのランキングに参加しています♪ 下の二つのバナーをクリックしてもらえると、それぞれ1票はいるしくみになってます^^ 応援していただけると、毎日の更新の励みになります♪ “アチャールおいしそう♪”と思われた方はポチンッとお願いします。 ~~~ 今日は幼稚園の親子登園日でした♪ しっぽ取り、走りましたよ~~^^ 赤チームと青チームに分かれてたくさんしっぽを取った方が勝ち。 そういうルールがあると燃える私・・・^^血が騒ぐ・・・ 正直子供たちよりお父さんお母さんの方が楽しんでました~^^ ・・・でもすでに筋肉痛です★ そうそう!嬉しいことがありました! 今日帰り際に、突然背の高い、いい感じのパパさんに話しかけられたのです。 “え~っと、この方は!?”と一瞬考えていたら、yomuyomuehonちゃんの ご主人だったのです。彼女は年少さんの男の子のお母さんで 料理教室に来ていただいてるんです。 で、いつもブログ見てますよ~!味見もしてます^^なんて、いろいろお話してくださって 大感激~♪ふつう、お父さんって積極的に話しかけてくれる人、あんまりいないから それも嬉しかったんですよ~^^ほんとうに、ありがとうございます! クラールセゾニエール・・・フランス語で四季の彩り・・・です。 これからも四季を感じるベジ割烹をよろしくお願いいたします♪ ~お知らせ~ イギリスで、とびきりステキな日本女性“いっちゃん”♪ とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの 素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです! そのいっちゃんが来年2月にレシピ本を出版するそうです~! もう、今から楽しみで楽しみでワクワクしてますよ~。 ◆大好きなizumimirunさんのレシピ本♪ 『野菜だけでおいしいごはん』 集英社 be文庫 izumiさんといえば・・・ vege dining 野菜のごはん ですね♪ 家庭に1冊、家庭の医学の隣にこの1冊。 キッチンに立つ、すべての人に贈りたいレシピ本です! そしてそして、ついに第2弾が11月1日に発売されました♪今回もお役立ちレシピ満載です~^^ 野菜のごはん2 ◆あらゆる意味で凄い!うーらさん、 『ooLife オーガニックレシピ手帖』絶賛発売中です♪ ◆ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆさんの おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート こちらも素敵ですよ~♪ 」
by vivera
| 2008-12-21 00:00
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