《ミッドナイト劇場》 ~番外編~
とある冷蔵庫ジャングルにて
隊長 『 そうめん家族さんから捜索願いが出ている。
昨日から茹ですぎて残した少しのそうめん君が行方不明。
至急捜索を始めてくれ!』
隊員 『 はっ!隊長、ただちに現場に突入致します!』
~~~冷蔵庫ジャングルに突入~~
隊員 『そうめん君発見!かつぎあげるとぶちぶち切れます!
至急処置願います! 』
<材料> ~ミニサイズ7枚分~
茹でたそうめん 100グラム
えのき 40グラム
地粉(小麦粉) 40グラム
天然塩 小1/3
水 100cc前後
青海苔 適量
ゴマ油 適量
<つくりかた>
① ボウルに水、ゴマ油以外のすべての材料を入れ、
お焼きにするのにちょうどよくなるまで水を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
② フライパンをあたためてゴマ油をひき、タネをミニサイズに流しいれて
両面を焼き色がつくまで焼く。青海苔を飾る。(分量外)
わ~。なんだろう、この食感。
茹でて時間が経ったそうめんのやわらかさが、おいしい!
ちょっとはんぺんにも似た感じでしょうか。
ほんのり海苔塩味とえのきが相まって、おいしい~~♪
大好きです^^
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質問をいただいたので、参考にしていただければ嬉しいです。
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