もうすぐ名古屋でひとり暮らしをしている母の誕生日。
いつもは大好きな洋服を送っているのですが、今回は洋服に添えて
母の大好物の『ガリ』を贈りました^^
・・・・誕生日に『ガリ』って・・・。世界広しといえど、こんなもの
作って贈るのは私ひとりでしょうか?
<材料>~500cc瓶1本分~
新しょうが 200グラム
ストレートりんごジュース 200cc
りんご酢 50cc
梅酢 小1
塩 小1/2~小1
<つくりかた>
① 新しょうがは薄くスライスし、その他の材料は小鍋に入れて火にかける。
② 小鍋にスライスしたしょうがを加え、穴あきの蓋をするか、少しズラして蓋をする。
③ 沸騰したら弱火にして15分煮、火を消してそのままあら熱をとる。
これ、、、おいしいーー♪絶妙な味加減です!
ひとくち食べると口中さわやか、のどピリリ♪
口の中がさっぱりして、のどにへばりついた風邪菌をもやっつけてくれそうです^^
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☆レシピブログ☆
・・・ガリでサンドイッチって・・・・世界広しといえど、こんなもの
作って喜んで食べてるのは私ひとりでしょうか?
パンにソイマヨ(豆乳マヨネーズ)塗って、ガリ挟んだだけの
究極に大人なサンドです。あ~~、ピリピリしておいし~~い♪
◎大好きなizumimirunさんの新刊が9月19日に発売されました♪
遠くの本やさんを巡って、ようやく手にいれることができました!
izumiさんの思い出話、しんみりしちゃいます。いいお話だなぁ・・・
全レシピブログ未発表、オール新作書き下ろし、撮り下ろしの新刊!
『野菜だけでおいしいごはん』 集英社 be文庫
izumiさんといえば・・・
vege dining 野菜のごはん
ですね♪
家庭に1冊、家庭の医学の隣にこの1冊。
キッチンに立つ、すべての人に贈りたいレシピ本です!
こちらも晩秋に第2弾が発売されます。もう、わくわくですね~^^
◎そしてそして、いつもキラキラ輝いてるうーらさん、待望の
『ooLife オーガニックレシピ手帖』が10月1日発売です♪
おいしい食べ物いっぱいの秋、楽しい読書の秋になりそうです^^