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あっ!茹ですぎちゃった☆ブロッコリーのレモンディップ & 素焼きのオカリナ

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 <ミッドナイト劇場>


女将 『 ねぇ社長




      何度も失敗経験があって“次こそ気をつけよう!!”って



      心に誓うのに、またやらかしちゃう・・・ってこと、あなたある?



      うん、うん、いつも早めに定期券の継続をしようと思ってるのに



      つい忘れて改札で挟まっちゃう・・・って!?



      私はね、何故だかついブロッコリーを茹ですぎちゃうのよねぇ。



      ・・・でも大丈夫!



      これは茹ですぎ、蒸し過ぎちゃったときに



      おいしく食べられるのよ♪ 』


<材料>

ブロッコリー・・・・・1株

ソイマヨ・・・・・大2(マヨネーズ)
すりおろしにんにく・・・・・小1/3
レモン汁・・・・・小1/2~1
醤油・・・・・小1/2~1
天然塩・・・・・ひとつまみ
黒コショウ・・・・・適量


<つくりかた>

① ブロッコリーを均等に小さめに切り分ける。
   
② 通常の時間より1~2分長めに蒸す(また茹でる)。

③ ボウルに入れ、マッシャーで潰し、調味料を加えて
   ゴムベラなどでよく混ぜ合わせる。



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ポテトサラダのブロッコリーバージョン☆


私はつい、うっかりブロッコリーを蒸しすぎてしまうんです・・・・


アレ、とても食べられませんよね。


でもそこからスープにする気力がないときは


もっぱらこちらを作ります。


わーー。茹ですぎた・・・・ってときは是非♪


パンに挟んで食べるときは少し濃いめに味付けすると


とってもおいしいですよ。



ブロッコリーのレモンディップいかがでしたか?
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続きから『素焼きのオカリナ』です。

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フェアトレードのオカリナです。

そのままペンダントにもなるし、ちゃんと音も出ます。

音程は合っていませんが、適当に吹く分には問題ないですよ。


フェアトレードとは世界から貧困をなくすことを目指す事業のことです。

途上国の農民や労働者の作った物を適正価格で買い取り、日本などの

先進国で販売して支援を行うもの。


コーヒーやチョコレートなどはよく見かけますよね。

私はこういった雑貨も大好きなんです。


他にもいろいろあるので、またご紹介しますね。



☆☆☆

  昨日は料理教室のあと、Reeがお友達の家へ遊びに行っていたので

  私とGooも途中から合流しました。

  そこのお宅には大量のミニカーが!!!

  車好きのGooは、私などそっちのけでもう、まさに無我夢中・・・・

  私も幼稚園のお別れ会の打ち合わせやその他もろもろ話に花が咲き

  話は尽きることなく・・・・

  “まだ遊ぶ~~~!!”と暴れるGooを抱えて帰宅したのは

  19時半でした。  晩ごはんは用意しておいたおにぎりとスープで。

  Reeには『こんだけ~~~!?』と叫ばれましたが

  こんだけです!

  
 
  




☆☆☆ 

 3月に入り、本当に毎日がバタバタですー。

 お返事が遅れていてごめんなさい。

 遅くなりますが必ず伺いますのでよろしくお願いします!




☆☆☆  
 
 ブログにいつも遊びに来てくださって、

 ありがとうございます。また遊びにきてね。熱烈大歓迎



お帰り前にポチンとしていただけると嬉しいです!



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by vivera | 2010-03-13 23:07 | 和えもの
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