<ミッドナイト劇場> 女将 『 ねぇ社長 今日はね、“シメは何がいい?”って聞かないけどいいかしら。 なんなんだ!そりゃ一体!!って・・・・・・ だってね、今日はもう私がすごく気に入っちゃったうどんなの。 え?何だか見た目がおいしそうに見えない? いやぁねぇ、、、人だって見た目じゃわからないでしょうよ。 つきあってみて初めて”こんな素敵な人だったのね!! 感激!!”みたいなことあるでしょうが。 なんて余計なこと言ってるうちに麺がのびちゃうから 早く食べてみて。 』 <材料>~シメの2人分~ 冷凍さぬきうどん・・・・・2玉 焼海苔・・・・・1枚 白炒りゴマ・・・・・大1 ゴマ油・・・・・小1~2 ラー油・・・・・適量 炒りくるみ・・・・・大2(粗くきざんだもの) 麺つゆ・・・・・120~150cc(ストレート) <つくりかた> ① 海苔はビリビリと小さくちぎり、ゴマはすり鉢で 油が出ない程度に優しくすっておく。 ② 熱湯で茹でたうどんを大きめのボウルに入れ、 ①とその他の材料を入れてよく混ぜ合わせる。 久々に大ヒットの麺レシピです♪ たっぷりのすりゴマと海苔が適度にうどんと絡んでくれます。 そして、大きめに刻んだ香ばしいくるみの食感がたまりません☆ 麺つゆは、いつも昆布椎茸ダシに醤油、そしてほんのちょぴりの お酒とみりんで作っています。 市販のものでもいいのですが、かなりお砂糖が入っているので どうしても甘くなってしまうんですよね。 海苔とろうどん、おいしくて食べているうちに加速してました^^ ☆ブログのランキングに参加しています。 クリックしていただけると、更新の励みになります^^ 矢印下のバナーをワンクリックすると 別画面が表示され、ランキングにカウントされるしくみになっています。 応援ありがとうございます。 ↓↓↓ こちらも応援していただけると嬉しいです・・☆ ↓↓↓ 続きから『天使のおやつ』です。 ↓↓↓ 以前にもご紹介した親友Yこりんの天使のおやつ。 先週はドライブしながら大好きなナチュラルハーモニーの種の家へ ランチデートに行ってきました。 ここはこれまた大好きな親友ぴろちゃんが働いているお店です。 そのときにプレゼントしてもらったのがこちら。 マクロ仕様、抹茶のうずまきクッキー! 昔・・・・こんな模様のキャラメルありましたよね? 私の記憶が確かならば・・・・キャロライン洋子という方がCMしてたような・・・ いつも愛と笑顔いっぱいの彼女が作るおやつは 本当に優しくて幸せな味。 この日・・・・種の家をちゃんと撮ろうとしっかりカメラを車に積んで でかけたのですが・・・・今度は駐車場の車の中にカメラを忘れ、またもや お店の写真が撮れませんでした・・・とほほ。こういうときに限って、お店の 近くの駐車場が空いておらず、遠~くにとめたのでした★ Yこりん、いつもどうもありがとうーー♪♪♪ ☆☆☆ 作ってくれてどうもありがとう♪ ☆☆☆ こいけさんがごぼうのGOちゃんを 作ってくれました! 『 チョー旨かったです(≧∇≦)家族にも大好評★ 小2の息子も、ばくばくでした◎ごちそうさまです(*´艸`)ウフ』 お子さんにも気に入ってもらえてほんとに嬉しいです! こいけさん、どうもありがとう~~♪♪ ☆☆☆ ブログにいつも遊びに来てくださって、 ありがとうございます。また遊びにきてね。熱烈大歓迎☆ お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。
by vivera
| 2010-02-02 18:55
| 麺類
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