焼き菓子しょかん ~山形県山形市~


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 山形で、凄いお店を見つけてきました!!


 焼き菓子しょかん

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 食は人間の生き方すべて

 というフレーズに、ただならぬ気迫を感じます。

 HPの“しょかんについて”というところに書かれているご主人の言葉には

 心打たれます。



 そしてそして・・・・何より驚くのは、その焼き菓子のおいしさ☆


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実はこちら、3~4年前に夫の実家の周りを散歩していて偶然見つけたお店なんです。

その外観にひと目惚れしてしまったのですが、その時は休業日。

翌年に行ってみると今度は冬休み(いつも年末年始に山形に帰るため)。

昨年は『今度こそ!!』と意気込んで、実家に着く前に一人お店の前で

降ろしてもらって入ったら、冬休み前日でお店の中はほぼ空っぽ・・・



そして今年は、早めに山形に帰ったので、やっとやっと・・・・

このお店を堪能することができました!!


 
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お店のコーナーでは木の器展も。


焼き菓子は20種類以上あります。

どれも味を知りたくて、要冷蔵のケーキ以外のものをひとつずつ買ってみました。


・・・・・・いままで食べてきた焼き菓子の中で頂点のおいしさです!!


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黒豆に桑の葉・・・想像以上のおいしさに思わずため息・・・

その中でも最高に感激したのが、こちらのクグロフ。
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もうもう、これは私の好みドンピシャリ、やられました!


ひと口食べて、自分の誕生日には、このクグロフをお願いしようと

即決してしまうほどに惚れてしまいました。



こんな感動を与えてくれるご主人。

どんなお仕事でも、人に感動を与えることができるって

素晴らしいなぁ!!


2010年、今年も身体に優しくておいしい料理を作れるよう

頑張るぞ~!と元気も与えてくれた素敵なお店『焼き菓子しょかん』なのでした。



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☆☆☆

次男のGooを出産してから、ずっとお休みしていた勉強を再開しました!

以前通っていた恵比寿にあるマクロビオティックのスクールです。


今日は初回だったのですが、2年前にベーシックの教室でご一緒した

モデルの日登美さんの姿が!!

なんと彼女も偶然今回同じクラスであることがわかって大感激しました!

ずっと会いたいな~、でももう会うこともないだろうな~と思っていた人に

偶然会えたときって心底感激しますね♪

日登美さん、本当に凛としたそれはそれは美しい女性です。



今年はさらに勉強しつつ、料理教室にもそれを生かしていきたいな、と

思っています。







※お返事が遅れていてごめんなさい!
  ゆっくりペースになりますが必ず伺います!



☆☆☆  
 
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by vivera | 2010-01-09 21:21 | お店
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