昨日に引き続き、12月の料理教室レシピです!
以前作った
パン粉で粉チーズを
使ったおいしいサラダ。
<材料>
ハーブが薫る粉チーズ・・・・・1/2カップ
レタス・・・・・1/2玉
<つくりかた>
① レタスは冷水にさらしてパリッとさせた後、
野菜の水切り器に入れて、しっかりと完全に水切りする。
② お皿の真ん中に器に入れたドライドレッシングを入れ
まわりに食べやすくちぎったレタスを盛る。
食べるときにスプーンでレタスに包んでパクリといただきます。
サクサク香ばしい音が隣の人に聞こえるほど♪
まさにドライタイプのシーザードレッシング。
たくさんのレタスもあっという間になくなっちゃいますよ!
パン粉チーズを作るときは、あっという間にこげ茶色になってしまうので
弱火のまま、ベージュ色になるよう仕上げてくださいね☆
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18日金曜日は幼稚園の大掃除当番でした。
寒い中、大掃除が終わってホッとしていたら
いつも料理教室に来てくれているOさんが
こんな可愛いクッキーをプレゼントしてくれました。
女の子2人のママ、Oさんはいつも元気で
スタイル抜群!いつもにこにこ、とってもかわいいママさんなんです。
このオートミールクッキーなんてお店で買うよりおいしいよ~~!!!
心のこもったおいしいクッキー、とっても素敵な幸せをどうもありがとう♪
☆☆☆
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ありがとうございます。また遊びにきてね。熱烈大歓迎☆
お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。
<お知らせ>
♪新刊発売されました!
『
大切な日の野菜料理貼』
地味になりがちなお野菜料理のおもてなし編!
びっくりする素敵なレシピに感激です。
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やっぱり本だと見やすくて助かります♪
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エリオットゆかりのシンプルなごちそう
どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^