<ミッドナイト劇場> 女将 『 社長、お久しぶり! あなたの顔を見れないのが何より寂しかったわ。 え、そんなこと言っときながら、この食べかけは何なんだ・・・って? ・・・そうなの。ずばり食・べ・か・け・でごめんなさいね。 だってね、残った冷たい焼きそばをどうしようもなくて お焼きにしてみたら、すっごくおいしくて! あなたにも食べてほしくなっちゃったの。 この気持ち、わかるかな~~。 』 <材料>~3枚分~ 残った焼きそば・・・・・一人分 ○薄力粉・・・・・80グラム ○上新粉・・・・・20グラム ○天然塩・・・・・小1/3 ○水・・・・・適量 なたね油・・・・・適量 中濃ソース・・・・・適量 青海苔・・・・・適量 ソイマヨ(マヨネーズ)・・・・・適量 <つくりかた> ① 焼きそばをボウルに入れ、キッチンバサミで 適当な大きさに切り、○を入れて混ぜ合わせる。 ② 熱したフライパンに油を入れ、余分な油をふき取って ①を3等分して流しいれる。 ③ 片面は蓋をして焼き、裏面は蓋を外してきつね色に焼く。 ④ 好みでソースや青海苔、マヨを添える。 これ、本当に前日余って麺が固まってしまった焼きそばを なんとかしようと焼いてみたのです。 そしたら、いまいちだった焼きそばが、とってもおいしいモダン焼きに♪♪ 予想外においしかったので、食べてる途中の写真となりました~。 バーベQなどで焼きそばが残った時など、是非お試しくださいね♪ ☆ブログのランキングに参加しています♪ お時間いただいてすみません。 応援していただけると、とっても嬉しいです。 矢印下のバナーをワンクリックすると 別画面が表示されます。 そうするとランキングにカウントされるしくみになっています。 いつもありがとうございます。 ↓↓ 続きはこちら ↓↓↓ ずいぶんお礼が遅れてしまいましたが 毎月料理教室に来てくださるU島さんにいただいた らっきょうの甘酢漬けです! てんさい糖を使った優しい甘さと絶妙な酸味で もの凄ーーくおいしい♪ 一粒食べたら止まらない~~ いつも、らっきょうの皮をむくのが大変そうだなぁ・・・と 手作りしたことなかったのですが、こんなにもおいしいなら 来年こそは!!と思わず決意してしまうほど。 長男Reeと取り合いしながら、あっという間になくなりました~。 U島さん、本当においしいものをありがとうございました! お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。 ☆☆☆ 今日は来年小学生になるReeの就学前健康診断でした。 とてもステキな学校で、校内では毎日裸足で過ごすのですよ♪ 校舎もレトロでとっても素敵なので、今度写真も撮ってきますね☆ ~~しばらくの間、ゆっくり更新にしています。 お返事もかなり遅れがちですが、少しずつ伺わせてくださいね。 いつも遊びに来ていただいてありがとうございます!~~ <お知らせ> 野菜の美人ごはんが発売されました♪ このタイトル!ものすごく魅惑的ですね♪ 早く探しにいかなくちゃ♪ 9月15日に発売されました! ♪きょうもおうちで野菜麺100 いずみさんの麺レシピ、今までどれだけお世話になっていることでしょう!! もう作りたいものがいっぱいです♪ ♪うーらちゃんの新刊が発売されました! うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖 おいしそう~で簡単に作れるおつまみが満載! バッグに忍ばせてもかさばらず、充実のレシピで1000円です♪ 「うーらのオーガニックレシピ手帖2」も10月発売です! <お知らせ> ♪7月6日、みるまゆちゃんの新刊が発売されました!みるまゆさんの子どもおやつ どれも簡単に作れるおいしそうなおやつがいっぱい! 見ているだけで、ワクワクしてしまいますよ~。 6月19日、いずみさんの新刊本が発売されました! 写真もどれもキレイで、読み物もおもしろく、とっても素敵なオススメ本です 『 おいしい野菜ごはん 東京・パリの12ヵ月』 今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ3冊目も 発売ますよ♪今から楽しみですね☆ ☆4月17日発売 vege cafe ワンプレートごはん これまたとってもお役立ちのレシピが満載です! ◆3月30日発売 おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪ 主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます! ◆2月19日発売! オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん 日々のレシピに加えて新作128品って凄いです~!! いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵です♪ 愛情溢れるステキなレシピ集です。 ◆2月7日に発売されました♪ 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本! とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの 素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです! 本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^ ◆あらゆる意味で凄い!うーらさん、 『ooLife オーガニックレシピ手帖』絶賛発売中です♪ ◆ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート こちらも素敵です♪
by vivera
| 2009-10-14 20:53
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