きゅうりと塩昆布のスダチ絞り ＆ 父たるもの

<昼下がり劇場>　　～厨房にて仕込中～



　　女将　『　・・・はぁーー。



　　　　　　　シルバーウィーク、出かけた先々で食べすぎちゃった。



　　
　　　　　　　“今、ここでしか食べられませんよ！”って言葉に




　　　　　　　心底弱いのよ。



　
　　　　　　　私の最大の弱点だわ。　　　　他にも重大な弱点が多々あるけれど。


　　　　　　
内蔵もやっぱりお疲れ気味みたい。




　　　　　　　そんなときはやっぱりコレ！




　　　　　　　これ思い切り食べるとすっきりするの。　』



<材料>

きゅうり・・・・・１本
塩昆布・・・・・５～１０グラム
スダチ・・・・・１個
醤油・・・・・少量　

天然塩・・・・・適量

<作り方>

①　きゅうりは薄切りにしてボウルに入れ、塩をふって
　　　手で揉み込み、１０分ほどおく。

②　出てきた水分をぎゅっと絞る。
　　　※搾る前に味をみて、塩辛いようならさっと水を通す。

③　塩昆布を入れてしんなりするまで手でまで合わせ、
　　　醤油を少量入れて香りづけする。
　　　食べる直前にギュッとスダチを絞る。




　あぁ～、なんて爽やか！！

　
　外食が続くと、こういうものを無性に身体が欲します。


　身体が欲するままに作ってみたら、こんなものになりました。


　スダチの程良い酸味がもう、体内を洗ってくれるかのよう・・・



　　う～ん、おかわり♪




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２４日はパパの誕生日でした。


いつものごとく、帰りが遅いのでＲｅｅが


「帰ってきたらびっくりするように絵を描くね。」と。




　その絵は太陽と青空。


　家の１階にパパとママ、２階にＲｅｅとＧｏｏ。


　そして１階の右端にはキッチンがあり、お鍋があってハンバーグを焼いています。



　・・・で、パパの頭には折り紙で作ったでっかいカブトをペタリ☆


　おーーー、平成の世でも一家の主たるもの


　父親は戦国武将なのね～♪　　　　　　　ママのヘアスタイルがサザエじゃなくてよかった・・・

　　

お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。



　




☆☆☆

　　昨日、教室の最中から急に具合が悪くなり

　
　　終わってから倒れこむように夕方まで


　　寝込んでしまいました★


　　夜も早くからお布団に入り、１０時間ほどぐっすり。


　　今日は何とか復活です！　連休の暴飲暴食のツケがまわったみたい・・・

　　
　　
　　お返事が遅くて申し訳ありませんが、後ほど遊びに伺いますね♪




<お知らせ>

　　９月１５日に発売されました！

　♪きょうもおうちで野菜麺１００

　　いずみさんの麺レシピ、今までどれだけお世話になっていることでしょう！！
　　やっとやっと！本見つけて買うことができましたー！
　　もう作りたいものがいっぱいです♪



　♪うーらちゃんの新刊が発売されました！

うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖

　　おいしそう～で簡単に作れるおつまみが満載！
　　バッグに忍ばせてもかさばらず、充実のレシピで１０００円です♪


　「うーらのオーガニックレシピ手帖２」も１０月発売です！

＜お知らせ>

♪７月６日、みるまゆちゃんの新刊が発売されました！みるまゆさんの子どもおやつ

　どれも簡単に作れるおいしそうなおやつがいっぱい！
　見ているだけで、ワクワクしてしまいますよ～。


６月１９日、いずみさんの新刊本が発売されました！
写真もどれもキレイで、読み物もおもしろく、とっても素敵なオススメ本です

『 おいしい野菜ごはん 東京・パリの12ヵ月』
今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ３冊目も
発売ますよ♪今から楽しみですね☆

☆４月１７日発売

vege cafe ワンプレートごはん
これまたとってもお役立ちのレシピが満載です！

◆3月30日発売
　おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず　
　　みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪
　　主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます！　　

◆２月１９日発売！
オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った
Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん
日々のレシピに加えて新作１28品って凄いです～！！
いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵です♪
愛情溢れるステキなレシピ集です。

◆２月７日に発売されました♪

　実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本！　
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓～おしゃれな簡単料理～とっても大好きです！
　　本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう
どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます＾＾


◆あらゆる意味で凄い！うーらさん、

『ooLife　オーガニックレシピ手帖』絶賛発売中です♪


◆ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート
こちらも素敵です♪