9月の料理教室『 秋のお弁当 』


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今日は9月の料理教室、初日でした。



 とっても気持ちのいいお天気にぴったりな

 『 秋のお弁当 』です。




◇ 凍らせ豆腐で☆ジューシーナポリタンカツ

◇ 焼き肉味な◎ハリハリ割干し人参

◇ 焼きカボチャの南蛮ダレ

◇ 黒米入り分搗きごはん

◇ ベニエ風さつま芋のフリッター

◇ きのこのお味噌汁


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出来上がったら、みんなでどうしたらおいしそうに見えるかな~と

話しながらお弁当箱に詰めていきます。

これがまた、みんなでやると何故だかとっても楽しい!!

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お弁当箱によって、雰囲気も変わるので

こうして並べてみるのもまた楽しくて。

さつま芋のベニエはお弁当にはそのまま入れますが

ティータイムにはこうしてお皿にのせ、シナモンとメイプルシロップをかけます。
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これがまたおいしい!!

今日はさくらの紅茶とともにいただきました。
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冷めても1時間くらいはサクサクっと食べられますよ♪


教室をしていて、一番楽しいのは

みんなでいろんなことをおしゃべりしながら、共同作業で

料理をし、そして同じものを食べるということ。


どうしてこんなに嬉しい気持ちになるのかなぁ・・・と今日ふと思いました。


そういえば、太古の昔、男は狩りに出かけ、

女は一日のほとんどを生きるための作業に費やしていたんですよね。

洗濯をしたり、作物を作ったり、料理をしたり・・・

その間、女たちはずっと仲間とおしゃべりしながら暮らしていた。

そんな気の遠くなるような記憶が私たちの遺伝子の中に

残っているのかな・・・なんて思いました♪



今日も楽しく参加してもらえて感謝の気持ちでいっぱいです。

どうもありがとうございました!



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 名古屋へ帰る日、
ロタちゃんからダイナマイトをもらっちゃいました・・・・




  どんなダイナマイトかと言うと・・・・







  こんなダイナマイト☆




  
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  宮古島の雪塩に島とうがらしとブラックペッパーなどが入った

  刺激的なお塩!



  ちびっこがいると、辛い味付けは無理だから、後がけできるコレは

  と~っても重宝してます♪


  ロタちゃん♪ほんとにどうもありがとうーー!




お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。



 



☆☆☆
   
   
今日もお返事が遅くなってしまっていてごめんなさい。




  ゆっくりペースで申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。
  いつも来ていただいてどうもありがとうございます☆


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  9月15日に発売されました!

 きょうもおうちで野菜麺100

  いずみさんの麺レシピ、今までどれだけお世話になっていることでしょう!!
  待望の麺レシピ本になって登場です♪
  素敵なカメラマンさんが撮ったお写真も楽しみです!
  いつも行く本屋さんになかったので
  明日は違う本やさんに行かなくちゃ☆



 ♪うーらちゃんの新刊が発売されました!

うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖

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 「うーらのオーガニックレシピ手帖2」も10月発売です!

<お知らせ>

7月6日、みるまゆちゃんの新刊が発売されました!みるまゆさんの子どもおやつ

 どれも簡単に作れるおいしそうなおやつがいっぱい!
 見ているだけで、ワクワクしてしまいますよ~。


6月19日、いずみさんの新刊本が発売されました!
写真もどれもキレイで、読み物もおもしろく、とっても素敵なオススメ本です

おいしい野菜ごはん 東京・パリの12ヵ月

今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ3冊目も
発売ますよ♪今から楽しみですね☆

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これまたとってもお役立ちのレシピが満載です!

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 おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず 
  みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪
  主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます!  

2月19日発売!
オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った
Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん
日々のレシピに加えて新作128品って凄いです~!!
いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵です♪
愛情溢れるステキなレシピ集です。

◆2月7日に発売されました♪

 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本! 
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!
  本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう
どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^


あらゆる意味で凄い!うーらさん

ooLife オーガニックレシピ手帖絶賛発売中です♪


ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート
こちらも素敵です♪  


 
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by vivera | 2009-09-16 22:03 | 料理教室
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