<ミッドナイト劇場> 女将 『 ねぇ社長。 最近いっしょうけんめい身体鍛えてるみたいけど あんまり無理しちゃダメよ。 ちゃんと水分補給して、ボチボチと、長く続けることが大切よ。 ・・・で、今日は酸っぱいもん出してくれって!? あら、珍しい!普段は酸っぱいの好きじゃないのに。 筋肉疲労で増える乳酸ってクエン酸で分解されるって 聞いたことあるから、そのせいかしら? じゃ、インスタント筋肉質さんにおいしい酢の物作るから待っててね。』 <材料> モロヘイヤ 150グラム 切干し 10グラム ○醤油 大1 1/3 ○バルサミコ酢 小1 1/2 ○てんさい糖 小1 海苔 少々 <つくりかた> ① モロヘイヤは塩少々入れた湯でさっと茹で ザルにあげておく。切干しは2~3分ひたひたの水で戻す。 ② モロヘイヤは軽~く水気を絞って食べやすく切り、 切干しも軽く水を切って食べやすく切る。 ③ ○を小鍋に入れて、弱火にかけ、てんさい糖が溶けたら火を止め ②を入れて和える。味をみて、薄ければ醤油を足し、冷蔵庫で よく冷やす。 ④ ちぎった海苔を飾る。 モロヘイヤのネバネバとろーんは、『ムチン』と言われるもの。 糖の吸収をおさえるから、糖尿病の心配がある人や 甘いものが大好きな人に欠かせませんよ~。 そうそう、カルシウムもたくさん入ってるモロヘイヤ。 最近イライラしやすいの・・・という方にオススメ。 バルサミコの代わりにお好きな酢でも作れます。 おいしい酢の物で、パワーアップしてくださいね♪ ☆ブログのランキングに参加しています♪ お時間いただいてすみません。 応援していただけると、とっても嬉しいです。 矢印下のバナーをワンクリックすると 別画面が表示されます。 そうするとランキングにカウントされるしくみになっています。 いつもありがとうございます。 ↓↓ こちらも応援していただけると嬉しいです。 ↓↓↓ 続きはこちら ↓↓↓ 子供の頃から、おもしろい看板やオブジェを見つけるのが大好きでした。 あの頃から携帯があったら、すごく楽しいコレクションができるだろうな・・・ お散歩コースにある『カフェ モコ』さんの外壁に こんな気になるポスターが・・・。 ウォーキングカレー!? クセになる味のセットで350円!・・・って。 クセになっても知らないよっと。知らないよったら知らないよ・・・って。 今度、このウォーキングカレーなるものを偵察して参ります♪ ☆☆☆ 作ってくれてどうもありがとう♪ ☆☆☆ 幼稚園ママのみっちゃんが 焼きナスのツユだくピーナッ酢和え 春巻きの皮で☆ココピーナッツクランチ を作ってくれました。 実家で作って大好評だったよ!ってみっちゃん、ありがとうー! いつもいろいろ作ってメールしてくれるみっちゃん、ほんとに いつもどうもありがとうね♪♪ お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。 <お知らせ> ♪7月6日、みるまゆちゃんの新刊が発売されました!みるまゆさんの子どもおやつ どれも簡単に作れるおいしそうなおやつがいっぱい! 見ているだけで、ワクワクしてしまいますよ~。 6月19日、いずみさんの新刊本が発売されました! 写真もどれもキレイで、読み物もおもしろく、とっても素敵なオススメ本です『 おいしい野菜ごはん 東京・パリの12ヵ月』 今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ3冊目も 発売ますよ♪今から楽しみですね☆ ☆4月17日発売 vege cafe ワンプレートごはん これまたとってもお役立ちのレシピが満載です! ◆3月30日発売 おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪ 主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます! ◆2月19日発売! オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん 日々のレシピに加えて新作128品って凄いです~!! いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵です♪ 愛情溢れるステキなレシピ集です。 ◆2月7日に発売されました♪ 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本! とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの 素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです! 本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^ ◆あらゆる意味で凄い!うーらさん、 『ooLife オーガニックレシピ手帖』絶賛発売中です♪ ◆ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート こちらも素敵です♪
by vivera
| 2009-08-19 20:59
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