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大人のなめたけ~とんぶりなめたけ~

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  <ミッドナイト劇場>


女将 『 ねぇ社長。




     子供の頃、瓶入りなめたけって大好物じゃなかった?





     好きじゃないおかずだと、冷蔵庫からなめたけ出してきて




     ご飯にダ~ッとかけてそれだけで食べちゃうの。




     あれ、すぐなくなちゃうから兄と取り合いでね~。



     最終的には瓶に名前書いて取られないようにしたっけ。




     今日はね、ちょっとお洒落ななめたけにしてみたから



  
     食べてみてね。   あ、ちょっと!!その瓶に名前書かないでよ。  』



<材料>

えのき        80グラム
とんぶり       80グラム

○醤油        大2
○酒          大1
○みりん       大1 
○バルサミコ酢   大2/3

<つくりかた> 

① えのきは石づきを取り、3センチ幅くらいに切る。

② 小鍋に○を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして①を入れる。

③ えのきがしんなりしたらトンブリと加えてひと混ぜし、火を止める。

④ あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。


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わさびや柚子胡椒を添えるとさらに大人の味わいでおいしいです。



大人・・・とかきましたが、ぷちぷちの食感が楽しいので

子供はご飯に混ぜて食べてます♪




~そうそう、子供のころ、よく遊びに行った家は

冷蔵庫を開けると、ジュースやコンデンスミルクの缶などにも

すべて名前が書いてあったな~^^




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明日は夏休み企画の日☆


香りBOXとジェラートを作ります。


まずジェラートを作ってから、工作に入るのですが


その間にちゃんと固まるかが不安・・・


なので料理番組みたいに


『これを凍らすとこんな風になります!どんっ。』とやりたいので


同じものを今日仕込んでおきました。



明日も暑いジェラート日和になりますように・・・♪


☆☆☆ 作ってくれてどうもありがとう♪ ☆☆☆

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りす美さん
ベニエ風さつま芋のフリッターを作ってくれました。
   『 炭酸水がないから水でやってみます! 』
   とコメントをいただいたので、それじゃ天ぷらになってしまう~~★と慌てました。
   ベーキングパウダーを使って作ってもらって良かったです!
   りす美さん♪いつもどうもありがとう~!





 お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。



 







<お知らせ>

♪7月6日、みるまゆちゃんの新刊が発売されました!

みるまゆさんの子どもおやつ

 どれも簡単に作れるおいしそうなおやつがいっぱい!

 見ているだけで、ワクワクしてしまいますよ~。

 


6月19日、いずみさんの新刊本が発売されました!
写真もどれもキレイで、読み物もおもしろく、とっても素敵なオススメ本です!


おいしい野菜ごはん 東京・パリの12ヵ月


今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ3冊目も
発売ますよ♪

今から楽しみですね☆




☆4月17日発売


vege cafe ワンプレートごはん

これまたとってもお役立ちのレシピが満載です!


3月30日発売

 おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず

 
  みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪
  主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます!
  

2月19日発売!

オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った
Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん
日々のレシピに加えて新作128品って凄いです~!!

いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵なんですよ~♪
愛情溢れるステキなレシピ集です。




◆2月7日に発売されました♪

 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本!
 
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!

  本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう

どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^




あらゆる意味で凄い!うーらさん

ooLife オーガニックレシピ手帖絶賛発売中です♪


ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート

こちらも素敵ですよ~♪  

  
  
by vivera | 2009-08-17 21:31 | 自家製
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