割干し大根のさっぱりメンマ風

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   <ミッドナイト劇場>


女将 『 ねぇ社長。





      コレ、この間あなたが連れて来た女性からのいただきもの。



   
     ええと・・・お名前が・・・wacameちゃんだったわね!

     
     歳が私とそんなに変わらないのに、そんな風に見えなくて



     とってもきれいな方だったわねぇ。




     あなたってばほんとどうやってご飯に誘ってるのか



     ものすごく知りたいわ。     だって私にはいつも毒舌★

     




      コレコレ、割干し大根って知ってる?



  
     普通の切干しより大きく切って干してあるから



     すごく食べ応えがあっておいしいのよ。



     もらった瞬間、“メンマみたい!”って思ったのよね~。




     味はもちろん切干し大根だけど、ちょっとメンマの薫りがする



     煮もの、ちょっと食べてみてね♪ 』




      
<材料>

割干し大根     30グラム

○醤油        大1 1/2
○みりん       大2/3
○酒          大1/2
○水          150cc
○八角        ひとかけら


<つくりかた>

① 割干しは水洗いしてザルにあげ、4~5センチくらいに切る。

② 小鍋に○を入れて火にかけ、煮立ったら①を入れる。

③ 5分ほど煮たら八角を取り出し、水気が少し
   残るくらいまで煮る。 
 


このメンマ風割干し、Gooがおやつを食べてる最中に

味見をさせたら、“そっちの方がいい!うぎゃぁ~”と
               ※まだしゃべれないけど・・・
おやつそっちのけでムシャムシャ食べてました。


いつもとちょっと風味の違う、割干しの煮物もいいですね♪

wacaちゃん、おいしいお土産どうもありがとう~!







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  昨日はこちらに帰省中のみるまゆちゃん

  ランチに行ってきました。


  行ったお店はこの間のアンテージュガーデンカフェ


 

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今回は日替わりヘルシーランチのロコモコ丼。

アンテージュガーデンらしく、お野菜たっぷりのロコモコでしたよ~。



みるまゆちゃんからお土産にもらったのは

おせんべいとこちらのとっても可愛いクッキー。
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さくほろ♪上新粉ときな粉のスノーボール

 これね、ものすごくおいしい!!!

 塩きなこバージョンの方で、もう思い切り私の大好きな味でした。

 実は私、みるまゆちゃんのレシピで『酒かすリッチパウンド』を食べたとき

 とっても感動したのですが、これも同じくらいに感動ものです♪

 これ、絶対作ります。





みるまゆちゃんと初めて会ったのは昨年のメガ飲みのとき。

そのときに初めて会ったような気がしない、不思議な感じがしたことを

よく覚えてます。


目の前でお話していると、とにかくおめめがキラキラ~^^

そう、少女漫画にでてくる、目の中に☆がある感じ♪


でも性格はとっても男前のイケメンなのです。

とてもいい意味でグレーがなくて、黒か白。


自分が心地よくいられるスタンスをよく理解している素敵な女性。

だから日本人っぽくないなっていつも思います。


これからも夢に向けて、活躍されること間違いなしです♪


ありがたいことに、私の周りには60代、70代になっても素敵に過ごしてらっしゃる

女性がいるのです。

周りに素敵な女性がたくさんいることは、とっても励みになるし嬉しいこと。


 これからも毎日を大切に、丁寧に過ごしていこう!と

心に思う楽しい時間でした。

 みるまゆちゃん、いつもどうもありがとうね♪


☆☆☆ 作ってくれてどうもありがとう♪ ☆☆☆

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time to eat♪のなっちちゃんが
即席スープの素!ゴマとわかめのスープ~柚子胡椒風味~を作ってくれました。
 いや~ん、これ簡単で美味しいっ♪
 おかずを作るだけで気力を使い果たしてしまった
 今夜のような日には、ものすごーーーく便利。


 ほんと、汁ものってつい後回しになったりするものね。
 なっちちゃん、いつも忙しい中作ってくれてどうもありがとう!!

 
お帰りの前にポチン☆としていただけると嬉しいです。



 



 ~真夏のお楽しみ~
 灼熱の8月☆

 メガ飲みがありますよ♪


 いろんな人とお話できるの楽しみです!初めての方もお気軽に♪


 詳しくは魅惑の隊長ワールドへ → MEGA
 







<お知らせ>

♪7月6日、みるまゆちゃんの新刊が発売されました!

みるまゆさんの子どもおやつ

 どれも簡単に作れるおいしそうなおやつがいっぱい!

 見ているだけで、ワクワクしてしまいますよ~。

 


6月19日、いずみさんの新刊本が発売されました!
写真もどれもキレイで、読み物もおもしろく、とっても素敵なオススメ本です!


おいしい野菜ごはん 東京・パリの12ヵ月


今秋には、いずみさんの『野菜のごはん』シリーズ3冊目も
発売ますよ♪

今から楽しみですね☆




☆4月17日発売


vege cafe ワンプレートごはん

これまたとってもお役立ちのレシピが満載です!


3月30日発売

 おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず

 
  みるまゆちゃんのレシピ本、待望の3冊目です♪
  主菜と副菜に分類されているから、即実践で使えます!
  

2月19日発売!

オール新作、撮り下ろしの128の野菜の料理が載った
Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん
日々のレシピに加えて新作128品って凄いです~!!

いずみさんがお料理してる姿がとっても素敵なんですよ~♪
愛情溢れるステキなレシピ集です。




◆2月7日に発売されました♪

 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪のレシピ本!
 
とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの
素敵なブログいっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~とっても大好きです!

  本のタイトルはエリオットゆかりのシンプルなごちそう

どの本やさんに行っても、いっちゃんの顔がのってる表紙はとっても目立ってます^^




あらゆる意味で凄い!うーらさん

ooLife オーガニックレシピ手帖絶賛発売中です♪


ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆちゃんの

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート

こちらも素敵ですよ~♪  
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by vivera | 2009-08-13 21:51 | 煮物
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